ボカピンチョス

カウンターの目の前で原木から削ぎ落とされる生ハムは、ボカピンチョスを訪れたらまず注文したい一皿です。ほどよい塩気とナッツのような甘みが広がるイベリコ豚の生ハムを口に運びながら、スペインの生ビールやシェリー酒を傾けるところから夜が始まります。

看板のパエリアは、出来上がりまでに時間がかかる料理です。席に着いたら早めにメインとして魚介のパエリアをお願いしておき、出来上がりを待つあいだに多彩な小皿料理をつまむのが心地よい過ごし方です。アンチョビをきかせたポテトサラダや、小海老のアヒージョ、鴨のコンフィなど、つまみながら会話が弾むタパスが揃っており、果実味のさわやかなサングリアやワインともよく合います。

魚介のパエリアは、ふたりで取り分けても十分なボリューム感があります。パスタを細かく刻んだパエリアのようなフィデウアや、パエリアの出汁で作るリゾットのメロッソといったスペインならではの料理も魅力的で、訪れるたびに選ぶ楽しみが続きます。

古い建具などを生かした和の趣が溶け込む店内は、カウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気のなかで思い思いの時間を過ごせます。ひとりカウンターでタパスと一杯楽しむ夜にも、数人でテーブルを囲んでパエリアをシェアする夕食にも寄り添う一軒です。